おいしいそばを探しに。
金沢で、そばが食べたい。
と無性にそばが食べたくなり、
そばの食べ歩きが趣味な上司に聞いてみたところ、
「この辺なら敬蔵(けいぞう)かな」との返事が。
さっそく行ってみました。
157号を松任方面へ
ハウス食品を目印に、左へ入ったところにお店があります。
土曜の12時に着きましたが、ちょうど私の車で駐車場は「満車」でした。
(開店は11:30~なので、なかなかの人気店なのが伺えます)
店内に入ると、ほのかにそばの香りがしました。
カウンターに着席し、メニューを拝見。
月替わりの創作そばメニューが。
「こんな蕎麦打ってみた」というかわいいタイトルが気になりましたが、
初めてなので定番の「もりそば」と「かもねぎ丼(小)」を注文。
つやつやのそばが目の前に。
そして「かもねぎ丼」も登場。
食べた感想は、
「もりそば」は、そばのコシと風味が絶品。
すすったあとも、口の中に、蕎麦の香りがずっと残っているような深い味わいでした。
「かもねぎ丼」は、やわらい鴨の肉と、甘辛いタレ、そして太めのネギの相性、
本当に美味しかったです。
ただ、蕎麦だけでお腹いっぱいになりたい方は、大盛りを頼まれるのが良いかと(特に男性の方)
そして、最後にデザートを注文。
「蕎麦のミルクアイス」
蕎麦湯をそのままアイスにしたような、濃厚な味わいでした。
店員の方も、無添加でつくっていますとのこと。
蕎麦のソフトクリームを賎ヶ岳サービスエリアで食べたことがありますが、
それ以上の衝撃的な濃さでした。
おすすめですこれ。
☆今週のお店情報☆
【敬蔵(けいぞう)】
石川県野々市市本町1-8-28
営業時間:午前11時30分~午後2時30分
定休日:水曜、第三火曜日
以上。
今週のお店紹介でした。
他におすすめの蕎麦のお店があれば、ご教授ください。
めぐリーマンでした。